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我们注意到，有些食品的包装上会出现一些食品添加剂，其中有富马酸一种物质，既然能作为食品添加剂，那么它对人来说基本上没有太大的危害，该溶液是怎样还原的？

1、来自***装置尾气洗净八废水，通过液下泵在离心机滤水槽内的余酞型氧化铝溶液及其机械杂质通过液下泵进行净化。经过加热后，马来酸进入异构化釜，加入催化剂，通过夹套蒸汽升温至90℃，马来酸转化为富马酸。

2、再经夹套冷却水冷却，在重力作用下进入冷却稀释釜，冷却稀释釜中加入50%的重结晶母液，然后进入粗富马酸中间罐，当温度降到30℃以下时进入离心过滤器，将富马酸与其可溶性酸类，杂质和水分开，杂质和水分离，排出界区。

3、将固体物料投入溶解脱色釜，加入清水，再将重结晶母液和活性炭进一步脱色、净化，溶解后的经泵送入离心机，将活性炭放入重结晶釜冷却，然后进入离心过滤器脱水，过滤后的富马酸经干燥包装。

富马酸溶液可溶于水，若还原为晶状体，在还原过程中需滤除内部杂质，否则可能影响结晶形态，按上述方法即可实现。

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许多食品添加剂都会适当地添加，而且食品添加剂种类繁多，其中富马酸是一种应用广泛的食品添加剂。用时必须按一定的要求使用：

1、不得对人造成任何伤害；

2、不能掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷、掺杂、掺假、伪i造等问题；

3、不能掩盖食品腐i败变质；

4、在满足预期条件下，尽量减少食品中富马酸的用量；

5、不能降低食物本身的营养价值；

使用富马酸时一定要严格按照相关的使用要求进行使用，只有这样才能合理使用它，发挥其作用，才能起到良好的效果。不过要注意不要加太多。

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如今，美食已成为各类人群的一种消遣，制作食品的流程也开始变得透明、简单，例如，你喝的柠檬汁，就是柠檬与水兑在一起，可怎么变得又酸又甜，但自己却做不出来呢。如今的食品多多少少会用到某种添加剂，食品添加剂是人工合成或天然物质，以提高食品的色、香、味等品质，以及添加人工合成物质，以达到防腐和加工工艺的要求。富马酸亚铁厂家总结了以下几种常见的食品添加剂分类：

1.防腐剂

常用药i物有苯甲酸钠，山梨酸钾，二氧化i硫，乳酸等。适用于果酱、蜜饯等食品加工。人们可以看到超市里的生活包装食品中会有一种。

2.抗i氧化剂

类似于防腐剂，可以延长食物的保质期。如维i他命 C、羟基茴香醚、二丁基羟基***等。

3.色素

合成色素常见有胭脂红、苋菜红、柠橡黄、靛蓝等。能改变食物的外观，使之增加食欲。