阳江市食品级富马酸厂家价格值得信赖「辰名化工」

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像某些肉制品的加工过程中，会加入适当的富马酸，这是一种主要用作食品添加剂，往往在纯度偏高的情况下它的使用效果会比较好一些，怎么去提炼它呢？

1、将油脂水化或磷酸处理，除去其中的磷脂、胶质等物质。富马酸再次预热、脱水、除气进入脱酸塔，保持残压。

2、过多的蒸汽在蒸气温度下，游离酸和蒸气一起蒸出。

3、冷凝析出后，除去净丢失的富马酸外，可降至低量。

4、在 DYD催化剂作用下，选用酯化醇解一次反应技术生成。

富马酸经精制后，其质量大体上看，基本符合要求，在某些行业，如果对它有很高的要求，那就可以试着去炼制，使其质量得到提高，无杂质它使用更放心。

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众所周知，食品添加剂可以改善食品的口味、色泽，延长食品的保质期，富马酸作为食品添加剂之一，已被广泛用于食品中。从下面可以看出它也具有调节能力。

1、富马酸调节能力强，可提高肉制品的保水能力；

2、并可改善肉制品的柔软度；

3、富马酸可能会导致肉质发生变化。

4、肉制品经添加后，其水分、色泽、酸碱度及质构均得到明显改善。

作为食品添加剂，富马酸可以调节食物的口味，虽然可以改变食物的口味，但要注意用量不宜过大，否则对食物不好，对人也不好。

因为富马酸酯有滋补作用，有时用来维持心脏和骨骼的健康。和L-肉碱一起使用，还可以帮助机体产生有益的脂肪。另外，富马酸酯也有助于运动后的***。

常用的食品添加剂富马酸盐。从1946年起，富马酸盐就被用来制造各种食物，包括饮料、发酵粉、布丁等。由于这两种物质的味道相似，有时它也被当作柠檬酸的替代品。

该物质还可用于食品及其他工业产品的生产。举例来说，它被用作生产多元醇，如木糖醇和聚酯树脂的原料。富马酸盐也有助于染料粘附在织物上，可用于生产织物、服装和地毯。

作为食品酸味剂，富马酸主要用于生产果汁和甜味食品、冷冻饼乾、果酒、初级肉类和禽类产品，以及黄油、干酪、火腿、点心等食品的防氧化保鲜剂。

延i胡索酸也称为富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸(被称为(E)-丁烯二酸)，它是一种无色、易i燃的晶体，由丁烯衍生的羧酸。化学式为***H4O4。燃用延i胡索酸会释放具有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。其味道与水果相似，可在延i胡索属，牛肝菌属，地衣和冰岛海苔中找到。

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富马酸别名：DL-2,2,3-二羟基丁二酸，DL-2,3-二羟基丁二酸，

CAS编号：有

分子型：***H404含量：99%

等级：食品级包装：1*25 kg

二、性质：

其外观为无色晶体。富马酸在冷水、乙i醚、苯等水中溶解，在热水中易溶，在乙醇中溶解。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。

三、产品详细描述：

用富马酸生产不饱和聚酯树脂，这类树脂具有良好的耐化学腐蚀性和耐热性；富马酸与乙i酸乙烯共聚物为粘合剂，***共聚物是制造玻璃钢的原料，富马酸所制的增塑剂***，可用于乙i酸乙烯乳胶与食品接触。它是一种精细***中间体，如光学漂白剂，它是一种食品添加剂，可作酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰激凌等，多与酸味剂柠檬酸并用，富马酸与氢氧化i钠反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。四、包装和贮藏：存：

存放于荫凉处，避免阳光直射及潮湿环境。